90 825
90 825

Kokonainen uunilohi

4 annosta 30 - 60 min

Raaka-aineet

1 kg kokonainen, peratttu kirjolohi
suolaa
tilliä, kuivattua tai tuoretta
pippuria (esim. viisipippuria tai sitruunapippuria)
1 sitruuna
3 dl kevytruokakermaa, esim. 2 % (HYLA)
tuoreita tai kuivattuja sieniä (esim. suppilovahvero, herkkusieni)

Jaa resepti

Ohje

Osta kokonainen, perattu kirjolohi, pese se huolella ja kuivaa talouspaperilla. Mausta kala hyvin sisältä ja ulkoa suolalla ja pippurilla. Laita kalan sisään reilusti tilliä ja viipaloitu sitruuna. Laita kala uunivuokaan ja kaada päälle kerma, laita sienet vuokaan. Kypsennä uunissa 200 asteessa n. 40─45 min. Mukaan vuokaa voi laittaa porkkanaviipaleita, sipulinlohkoja jne. Ja samalla tietysti tulevat uuniperunatkin.

Samankaltaisia reseptejä

  • 5 2 Kokonainen broileri À la Jimbo
  • 3 4 Uunilohi
  • 314 37 Helppo uunilohi
  • 0 0 Karitsapyörykät ja hedelmäinen kermakastike
  • 1 1 Kokonainen uunilohi
  • 4 4 Yrttinen Kokonainen Uunikana

Kommentit

Sepuska
Kerralla koko ateria ja onnistuu kalankäsittelyä inhoaviltakin!