yenna
Raaka-aineet
| 5 | kananmunaa |
| 1 | lasi sokeria |
| 1 | lasi vehnäjauhoja |
| 2 tl | leivinjauhetta |
| nokare voita | |
| 1 dl | korppujauhoja |
Jaa resepti
Ohje
- Voitele ja korppujauhota irtopohjavuoka (26 senttinen)
- Laita uuni kuumenemaan 175 asteeseen.
- Riko kananmunat lasiin.
- Mittaa toiseen samanlaiseen lasiin saman verran sokeria kuin kananmunia on toisessa lasissa.
- Kaada sokeri taikinakulhoon.
- Mittaa sitten vehnäjauhoja taas saman verran kuin kananmunia on toisessa lasissa.
- Kippaa kananmunat sokerin joukkoon taikinakulhoon.
- Lisää leivinjauhe vehnäjauhoihin ja sekoita.
- Vatkaa muna-sokeri-seos vaahdoksi. Vaahto on oikeanpaksuista kun pystyt "piirtelemään" taikinaan tehosekoittimen vatkaimilla kirjaimia.
- Sekoita nyt vehnäjauhoja-leivinjauhe-seos muna-sokeri-vaahtoon. Varo sekoittamasta liikaa, vain sen verran että taikina on tasaista.
- Kaada taikina irtopohjavuokaan ja levitä taikinaa hieman enemmän reunoja kohti.
- Paista uunissa n. 35-40 minuuttia. Kakku on kypsää kun se on hieman irronnut vuoan reunoista ja hammastikulla keskikohtaa pistettäessä tikku on kuiva.
- Kumoa kakku heti kuumana tarjoiluvadille ja anna jäähtyä mieluiten seuraavaan päivään. Mikäli pohja ei ole tarpeeksi jäähtynyt se repeilee leikatessa helposti.
Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi:
TV-ohjelmat tänään
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti