Raaka-aineet
| 8 dl | vettä | 
| 4f dl | karpaloita | 
| 1 dl | sokeria | 
| 1½ dl | mannasuuriomoita | 
| ½ tl | suolaa | 
Ohje
Kiehauta vesi ja lisää sokeri sekä marjat ja anna kiehua n. 10 minuuttia. Siivilöi halutessasi liemestä marjankuoret pois. Vispaa mannasuurimot kiehuvaan liemeen ja anna kypsyä hiljalleen välillä sekoittaen 5-10 minuuttia. Anna puuron jäähtyä.
Vatkaa puuro sähkövatkaimella voimakkaasti kuohkeaksi vaahdoksi.