Raaka-aineet
| 8 dl | vettä |
| 4f dl | karpaloita |
| 1 dl | sokeria |
| 1½ dl | mannasuuriomoita |
| ½ tl | suolaa |
Ohje
Kiehauta vesi ja lisää sokeri sekä marjat ja anna kiehua n. 10 minuuttia. Siivilöi halutessasi liemestä marjankuoret pois. Vispaa mannasuurimot kiehuvaan liemeen ja anna kypsyä hiljalleen välillä sekoittaen 5-10 minuuttia. Anna puuron jäähtyä.
Vatkaa puuro sähkövatkaimella voimakkaasti kuohkeaksi vaahdoksi.