Raaka-aineet
5 kpl | keitettyjä perunoita viipaleina tai kuutioina |
2 | punasipulia suikaleina |
2 | appelsiinia kalvottomina lohkoina |
mustia oliiveja | |
pari kourallista | erilaisia salaatinlehtiä |
tuoretta timjamia | |
Kastike: | |
---|---|
0,5 dl | öljyä |
1 | appelsiinin mehu |
2 rkl | viinietikkaa |
1 rkl | Dijon sinappia |
2-3 | murskattua valkosipulin kynttä |
1/4 tl | mineraalisuolaa ja mustapippuria |
Ohje
Levitä salaatinlehdet tarjoiluvadille, niiden päälle perunat,sipulit, appelsiinit ja oliivit.Koristele tuoreella timjamilla.
Sekoita kastikeainekset ja kaada salaatille juuri ennen tarjoilua