Mr.Ruokakassi
Raaka-aineet
| 1 pkt | broilerinfileitä |
| 1/2 pkt | pekonia |
| 1 | purjo |
| 1 prk | herkkusieniä |
| riisiä | |
| suolaa | |
| mustapippuria | |
| voita tai ruokaöljyä | |
| kanafondia | |
| 3,5 dl | punaviiniä |
| laakerinlehtiä | |
| timjamia | |
| maissitärkkelystä | |
| valkosipulia |
Jaa resepti
Ohje
1. Keitä riisiä pakkauksen ohjeiden mukaan.
2. Leikkaa broilerinfileet noin 1 cm leveiksi suikaleiksi poikittaissuuntaan. Lisää broilerisuikaleisiin mausteeksi 1 tl suolaa ja ½ tl mustapippuria. Leikkaa ½ pkt pekonia sentin levyisiksi viipaleiksi. Kuori 2 valkosipulinkynttä ja leikkaa hienoksi. Leikkaa purjon vaalea osa reiluiksi suikaleiksi ja huuhtele suikaleet huolellisesti siivilässä. Kaada neste herkkusienistä ja leikkaa sienet halutessasi pieniksi paloiksi.
3. Kuumenna padassa 1 rkl ruokaöljyä tai voita. Ruskista broilerisuikaleet kauniin kullanruskeiksi. Lisää vielä pekoni, valkosipuli, purjo ja herkkusienet ja kuullota minuutti. Lisää pataan vielä 3½ dl punaviiniä ja 1 dl vettä. Lisää 2 rkl kanafondia, 3 laakerinlehteä ja 1 tl timjamia.
4. Anna kiehua kannen alla noin 10 minuuttia. Sekoita 2 tl maissitärkkelystä tilkkaan vettä ja kaada seos pataan. Keitä miedolla lämmöllä 3 minuuttia. Tarkista maku. Tarjoile riisin tai keitettyjen perunoiden kera.
Haluatko tehdä arjestasi helpomman ja monipuolisemman? Voit saada tämän ja monta muuta reseptiä tarvittavine raaka-aineineen suoraan kotiovellesi tuotuna! Helpompi arki on vain klikkauksen päässä: kotikokki.net/ruokakassi.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti