muari
Raaka-aineet
| 500 g | naudanmaksaa |
| paneeraus seos: | |
|---|---|
| 4 rkl | ruisjauhoja |
| 2 tl | herbamare yrttisuolaa |
| 2 tl | kuivattua hienonnettua liperiä |
| voi-öljyseosta paistamiseen | |
| kuullotettuja sipulirenkaita ja puolukkahilloa lisukkeeksi | |
Jaa resepti
Ohje
Irrota maksasta kalvot ja leikkaa se n.1 cm viipaleiksi.
Sekoita kuivat ainekset sekaisin ja kääntele maksaviipaleet seoksessa.
Paista viipaleet voi-öljyseoksessa miedolla lämmöllä kypsiksi. Minuutti pari kummaltakin puolen.
Vältä ylikypsennystä, koska silloin maksa kovettuu ja makunautinto vähenee.
Nauti mieleisiesi lisukkeiden kera.
