Herkulliset Banaanimuffinssit

Reseptiä katsottu 62 636 kertaa
6 annosta | Valmistusaika 15 - 30 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
3 kpl banaania
1.8 dl sokeria
1 kpl muna
1 tl ruokasoodaa
1 tl leivinjauhetta
0.5 tl suolaa
3.6 dl vehnäjauhoja
0.8 dl sulattua voita (tai ruokaöljyä)

Ohjeet

 

  1. Soseuta banaanit. Tummuneet sopivat oikein hyvin.
  2. Lisää sokeri ja kevyesti vatkattu muna.
  3. Lisää sulatettu voi tai öljy.
  4. Sekoita kuivat aineet ja lisää banaanisoseen joukkoon.
  5. Jos haluat lisää kuiviin aineisiin joko suklaapaloja, pähkinää, mustikoita, omenan paloja yms.
  6. Jaa metallivuokiin (12 kpl).
  7. Paista 180 asteessa noin 20 minuuttia.

 

 


Kommentit

MinLii
Tämän reseptin sain ystävältäni Marjalta, se on peräisin Kanadasta, hänen vaihto-oppilaskodistaan. Siksi mitat ovat niin omituisia. Parasta on paistaa muffinssit metallivuoissa. Nuosevat paremmin. Paperivuoissa jäävät littanoiksi. Mukaan voi lisätä suklaapaloja (1.5 dl), pähkinärouhetta (1 dl),, mustikoita, omenapaloja tms.