Eijan mustikkapiirakka

30 - 60 min

Jälkiruoat Makeat leivonnaiset Kasvisruoka

Raaka-aineet

	pohja
100g	margariinia
3/4dl	sokeria
1	muna
2 1/4 dl	vehnäjauhoja
1 tl	leivinjauhetta
	täyte
1prk 200g	kermaviiliä
3 dl	mustikoita
1	muna
1/2 dl	sokeria

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Vaahdota margariini ja sokeri vaahdoksi, vatkaa joukkoon muna. Sekoita leivinjauhe vehnäjauhoihin ja lisää seos vaahtoon. Voitele piirakkavuoka ja painele taikina vuoan pohjalle ja reunoille. Sekoita kermaviiliin muna ja sokeri, kaada seos taikinapohjan päälle. Ripottele lopuksi päälle mustikat. Paista 200 asteessa n.25 min. Anna piirakan jäähtyä.