Raaka-aineet
| 5 dl | colaa |
| 70 g | tomaattipyrettä |
| 1 | sipuli |
| 3 kynttä | valkosipulia |
| 1 | lihaliemikuutio |
| 2 rkl | punaviinietikka |
| 1/2 dl | hp-kastiketta |
| 1 rkl | worcestershire kastiketta |
| 1 rkl | nestemäistä hickory savuaromia |
| 1 tl | paprikajauhetta |
| 1 tl | mustapippurijauhetta |
| 1 tl | juustokuminajauhetta |
| 1 tl | chilijauhetta |
Ohje
Pilko sipuli ja valkosipuli pieneksi. Laita kaikki aineet kattilaan ja keitä kasaan. Aikaa tähän kuluu n. 1 tunti. Aja kastike tasaiseksi sauvasekoittimella. (Tämä määrä riittä hyvin esim. 2 kg ribsejä)