Jaa reseptisi Kotikokissa, voit voittaa Delicard-lahjakortin >>

Jaa reseptisi ja voita Delicard-lahjakortti >>

Lohta uunissa kevyehkösti

Reseptiä katsottu 15 774 kertaa
5 annosta | Valmistusaika 30 - 60 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
1 lohifile
1 kalaliemikuutio hienonnettuna
sitruunamehua
2 dl ruokakermaa 7% hyla
oliiviöljyä
keitettyjä perunoita, kuorittuna ja puolitettuna
sweet thai-chilikastike
aromisuolaa
sitruunalohkoja ja tilliä

Ohjeet

Ripottele sitruunamehua fileen pintaan samoin kuin hienonnettu kalaliemikuutiokin.

Laita öljy uunivuoan pohjalle ja hiukan ruokakermaa.

Nosta kalafile vuokaan nahkapuoli päällepäin.

Asettele perunan puolikkaat kalan sivulle, sirottele niille aromisuolaa ja kaada hiukan chilikastiketta päälle. Lorauta vielä hiukka kermaa perunoille.

Anna kalan muhia 200 asteessa puolisen tuntia alatasolla.

Ota vuoka uunista, poista nahka, ripottele kalalle vähän aromisuolaa ja vähän vielä kermaa.

Käytä kalaa vielä uunissa ylätasolla, että kerma lämpiää.

Koristele kala tillisilpulla ja sitruunalohkoilla.


Kommentit

muari
Sopii dietti ohjelmaan ilman chili kastiketta.

Superkokki

Kokeilunhaluisia reseptejä, jotka vaativat myös kokilta enemmän.