2 679
2 679

Kasvis-kookoshöystö

2 annosta 15 - 30 min

Raaka-aineet

2 rkl ruokaÖljyÄ
chilirouhetta, currya, paprikajauhetta
½ punainen paprika
½ keltainen paprika
2 porkkanaa
1 sipuli
1 valkosipulin kynsi
1 kourallinen herkkusieniä
pala kesäkurpitsaa
suolaa, musta- ja valkopippuria myllystä
1 prk (2 dl) kookosmaitoa (extra creamy)

Jaa resepti

Ohje

1. Kuumenna mausteita hetki kuumassa oljyssä.

2 Lisää paloitellut kasvikset ja kuullota kunnes ovat rapsakoita.

3. Mausta suolalla ja pippurilla.

4. Lisää lopuksi purkillinen kookosmaitoa ja kiehauta hetki.

5. Nauti hyvän, vaalean leivän kanssa.

Samankaltaisia reseptejä

  • 3 4 Green curry kanaa
  • 3 5 Täytetyt kesäkurpitsat
  • 1 0 Kookoksinen kanawokki nuudeleiden kera
  • 0 0 Kananpoikaa Kreolilaisittain
  • 0 0 Kookoksinen kasviswokki nuude- leiden kera
  • 1 0 Kanaa tulisessa currykookoskastikkeessa

Kommentit

Saumer
Hyvää ja nopeaa kesäruokaa. Ja kukkakaalta käytin myös, unohtui tuosta reseptistä.

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään