Raaka-aineet
| 2 | porsaan ulkofilepihviä |
| suolaa | |
| 1 pss | valmista bearnaise kastiketta |
| ruusukaalta |
Ohje
Keitä ruusukaalet suolalla maustetussa vedessä kypsiksi. Nuiji possunpihvit, paista ne pannulla. Mausta suolalla, ei välttämättä tarvi muita mausteita, koska on maukas bearnaise -kastike. Valmista kastike pakkauksen ohjeen mukaan. Keitä perunoita lisäksi.