Raaka-aineet
| 4 | punasipulia kuutioina |
| 3 rkl | öljyä |
| 1,5 dl | punaviini etikkaa |
| 2 dl | punaviiniä |
| 1 dl | sokeria |
| 0,5 tl | suolaa |
| ripaus | valkopippuria ja neilikkaa |
Ohje
Kiehauta sipulit öljyssä pehmeiksi.
Lisää kattilaan punaviini etikka, punaviini, sokeri, suola ja mausteet.
Keitä ilman kantta 20-30min. kunnes neste haihtuu ja imeytyy sipuleihin.
annoksesta tulee noin 4 dl.