Viherminttu
Raaka-aineet
| 100 g | huoneenlämpöistä rasvaa |
| 4 rkl | sokeria |
| 3 dl | vehnäjauhoja |
| 0,5 tl | leivinjauhetta |
| 1 | muna |
| täyte: | |
|---|---|
| n. 1,5 dl | vadelmahilloa- tai marmeladia |
| kookosseos: | |
| 2 | munaa |
| 1 dl | sokeria |
| 6 dl | kookoshiutaleita |
| 50 g | sulaa rasvaa |
| 1 tl | vaniljasokeria |
Jaa resepti
Ohje
Nypi taikinan ainekset sekaisin. Kaaviloi tai painele taikina käsin 20 & 20 cm:n kokoiseksi levyksi.
Paista levy puolikypsäksi: 200 asteessa noin 10 minuuttia.
Valmista kookosseos: vaahdota munat ja sokeri, ja sekoita mukaan muut ainekset.
Levitä taikinalevylle hillokerros ja sen päälle kookosseos.
Paista vielä noin 10 minuuttia.
Leikkaa levy lämpimänä pieniksi neliöksi (noin 35 kpl).
