Muhkeat moccapalat

Reseptiä katsottu 64 251 kertaa
20 annosta | Valmistusaika 15 - 30 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
Taikina:
3 kananmunaa
2 dl sokeria
5 dl vehnajauhoja
2 rkl tummaa sokeritonta kaakaojauhetta
3 tl leivinjauhetta
125 g sulaa voita
2 dl maitoa
paalle:
40 g voita
2 rkl tummaa kaakaojauhetta
3 rkl vahvaa espresso-kahvia
vaniljanmakuista tomusokeria
kookoshiutaleita tai suklaarouhetta

Ohjeet

1. Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Sekoita kuivat aineet keskenaan.

2. Lisaa kuivat aineet, voisula ja maito taikinaan. Sekoita.

3. Kaada taikina voidelulle ja korppujauhotetulle korkeareunaiselle pellille kooltaan n.25cmX30cm.

4. Paista 200°C/n. 15 min. Tee hammastikkutesti.

5. Anna pohjan jaahtya ja tee paallinen. Sulata voi, ota pois hellalta ja lisaa voihin kahvi, kaakao ja kasin vatkaten kokoajan niin paljon tomusokeria etta seos on melko kiinteaa mutta viela juoksevaa.

6. Levita kakun paalle tasaisesti. Ripottele paalle kookoshiutaleita tai ihan mita haluat ja laita leivos jaakaappiin jaahtymaan. Kun se on jaahtynyt, leikkaa teravalla veitsella kuutioiksi.

7. Nautiskele!!!


Kommentit

masotto
Todella onnistuneita. Anoppikin kehui nama maasta taivaaseen:)