suklaapasha

Reseptiä katsottu 5 788 kertaa
4 annosta | Valmistusaika yli 24 h

Raaka-aineet

Ostoslistalle
250 gr rahkaa
0,5 dl sokeria
2 tl vanillinisokeria
1 keltuainen
100 gr suklaarouhetta
1 dl appelsiini tai aprikoosimarmeladia
1/2 sitruunan mehu
50 gr mantelilastuja
2 dl kermaa vatkattuna vaahdoksi

Ohjeet

Sekoita rahkaan sokeri ja keltuainen.

Mausta seos suklaarouheella, appelsiinimarmeladilla, sitruunamehulla, murskatuilla mantelilastuilla.

Sekoita viimeiseksi vaahdotettu kerma.

Vuoraa pashamuotti, kahvinsuodatin tai siivilä märällä harsoliinalla.

Kaada seos muottiin, taita liinan reunat pashan päälle ja aseta lautanen kanneksi.

Laita muotin alle syvä lautanen, sillä pashasta valuu nestettä.

Laita pasha jääkaappiin. Kumoa vuorokauden kuluttua, poista liina, koristele halutessasi hedelmillä, suklaakarkeilla ja kermavaahdolla.


Kommentit

Superkokki

Kokeilunhaluisia reseptejä, jotka vaativat myös kokilta enemmän.