Emmi90
Raaka-aineet
| 120 grammaa | voita |
| 3,5 desilitraa | maitoa |
| 3 | munaa |
| 7 desilitraa | vehnäjauhoja |
| 1,5 desilitraa | sokeria (sekä hiukan muffinien päälle) |
| 1 rkl | leivinjauhetta |
| 3/4 tlk | suolaa |
| 3,5 dl | mustikoita |
Jaa resepti
Ohje
Sekoita voi ja maito kattilassa miedolla lämmöllä. Kun voi on sulannut puolittain, kaada seos kulhoon ja sekoita, kunnes voi on kokonaan sulannut. Vatkaa munat joukkoon. (jätä odottamaan)[br][br]Sekoita kuivat aineet keskenään. Sekoita marjat kuivien aineiden joukkoon. Kaada maitoseos joukkoon ja sekoita varovasti.[br][br]Annostele taikina (voideltuihin) muffinivuokiin siten että se täyttää muotit lähes reunaa myöten.Ripottele muffinien päälle hiukan sokeria. Laita ne kypsymään 200-asteeseen n.20min kunnes ne ovat kauniin värisiä. Anna muffinien jäähtyä hiukan ennen tarjoilua.
