Soijapizza

Reseptiä katsottu 5 536 kertaa
Valmistusaika 30 - 60 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
pohja
2 dl lämmintä vettä
1/2 pkt hiivaa
n.3,5 dl vehnäjauhoja
vajaa 1 tl suolaa
n.2 rkl loraus oliiviöljyä
täytteet
2 dl tummaa soijarouhetta
2 kpl valkosipulinkynttä
2 kpl sipulia
pizzamaustetta
2-3 kpl tomaattia tai kasa pisaratomaatteja
2 kpl suolakurkkua
1 pss juustoraastetta
1 pss aurajuustoa
tomaattipyre tai maustettu tomaattikastike

Ohjeet

Valmista pizzapohja: liota hiiva lämpimään veteen, lisää jauhot,suola ja oliiviöljy. Anna taikinan kohota 30min liinan alla peitettynä.

Liota soijarouhetta 20min vedessä ja valuta siivilässä vesi pois, ruskista pannulla pienityn sipulin kanssa ja mausta kuten jauheliha (suolaa + muita haluamiasi mausteita(mustapippuria,grillimaustetta,paprikamaustetta).

Paloittele tomaatit, suolakurkku ja valkosipulit.

HUOM!(Voit tehdä myös itse tomaattikastikkeen pizzalle(suosittelen!). Pieni tällöin valkosipulit Heinz ketsupin sekaan tai käytä purkissa olevaa valkosipulimurskaa jota itse kokeilin, lisää ripaus mustapippuria. Tällöin valkosipuleitakaan ei tarvitse erikseen lisätä pizzaan.)

Pizzataikina saa jäädä aika löysäksi, levitä taikina pellille leivinpaperin päälle(käytä apuna jauhoja) ja lisää täytteet sekä ripottele päälle pizzamauste.

Paista uunissa +225'c 25min, kunnes pohja on kypsä ja juusto saanut hieman väriä.


Kommentit

Noomamama
Tästä maukas ja hieman erilainen pizza anopin tapaan:)