Tulinen kanacurry

6 annosta 30 - 60 min

Pääruoat Gluteeniton Sokeriton Kananmunaton Maidoton

Raaka-aineet

450 g	maustamattomia broilerisuikaleita
410 g	wokkivihanneksia (purkissa)
225 g	bambuversoja (purkissa)
1 rkl	sambal oelek chilitahnaa
2 rkl	tulista currytahnaa
400 ml	kookosmaitoa
2 kynttä	valkosipulia
2 kpl	sipulia
1 kpl	punainen paprika
10 kpl	kalamata oliiveja
3 rkl	flora culinessea
	suolaa & pippuria
	maizenaa

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Hienonna sipulit ja valkosipulinkynnet. Pilko paprika ja oliivit pieneksi. Valuuta vesi pois wokkivihanneksista ja bambuversoista.

Kuumenna flora culinesse kuumassa kattilassa, kunnes isot kuplat ovat hävinneet. Paista broilerisuikaleet vaalean värisiksi. Mausta suolalla ja pippurilla

Lisää sipuli ja valkosipuli ja anna paistua pari minuuttia.

Lisää paprika, wokkivihannekset ja bambuversot. Anna pehmetä muutama minuutti.

Lisää kookosmaito, chilitahna, currytahna ja oliivit. Sekoittamisen jälkeen kuumenna kiehuvaksi ja lisää maizenaa, jotta kastike suurustuu. Kypsennä kunnes kana on kypsää. (~10-15 min)