Raaka-aineet
900 kg | tuoretta kirjolohta |
1 pss | tuorepastaa |
2 dl | pippuri ruokakermaa |
aurinkokuivattuja tomaatteja | |
150 g | aurinkokuivattu tom. tuorejuustoa |
suolaa | |
mustapippuria | |
kalamaustetta | |
valkopippuria | |
mozzarella raastetta |
Ohje
Poista lohesta nahka ja ruodot. Leikkaa sopiviksi annospaloiksi ja mausta.
Paista lohta uunissa n. 175 asteessa 15 minuuttia.
Keitä tuorepasta ja valuta. Sekoita pastan sekaan aurinkokuivatut tomaatit, tuorejuusto sekä kerma.
Ripottele annoksen päälle mozzarella raastetta ja halutessasi voit lisätä päälle viikuna balsamico raidat.
Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi:
TV-ohjelmat tänään
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti