Reeakokki
Raaka-aineet
| 2 kpl | keskikokoista porkkanaa |
| 2 kpl | keskikokoista perunaa |
| 1 kpl | pieni bataatti |
| vettä keittämiseen | |
| 2 kpl | kasvisliemikuutioita |
| 1 dl | ruokakermaa |
| tarjoiluun | |
|---|---|
| smetanaa tai grutonkeja | |
Jaa resepti
Ohje
1) Pese, kuori ja paloittele porkkanat, perunat sekä bataatti ja pistä ne kattilaan. Lisää kattilaan vettä niin, että juurekset peittyvät kunnolla. Laita veteen kasvisliemikuutiot ja sekoita sen aikaa, että ne liukenevat keitinveteen.
2) Kun juurekset ovat pehmeitä, valuta keitinvesi erilliseen kuppiin. Soseuta juurekset esim. sauvasekoittimella tasaiseksi muusiksi. Lisää keitinvesi muusin joukkoon ja laita kattila takaisin levylle.
3) Lisää muusi-keitinvesi -seokseen 1 dl (tai enemmän) ruokakermaa niin, että keitosta tulee sinulle sopivan sakeaa/löysää. Kiehauta keitto. Annostele keitto syville lautasille tai kuppeihin. Halutessasi voit tarjoilla keiton grutonkien ja/tai smetanan kanssa.
Voit käyttää myös erilaisia makukermoja antamaan erilaista makua. Myös eri ruokakerman valinnalla keitosta saa vähälaktoosista/laktoositonta tai rasvaista/vähärasvaista.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti