Kohomunkit kuudelle Vuodelta 1927

6 annosta

Jälkiruoat Makeat leivonnaiset Kasvisruoka Vähärasvainen

Raaka-aineet

1,5 dl	vettä
1,5 dl	maitoa
2 rkl	voita
2 rkl	sokeria
1/2	sitruunan kuori
150 gr	vehnäjauhoja
4-5	munaa

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Vesi,maito,voi,sokeri ja raastettu sitruunan keltainen[br]kuorenosa kiehatutetaan ja vehnäjauhot vispilöidään sekaan.[br]Seos saa kiehua 10 min. ja kaadetaan jäähtymään.[br]Munat vatkataan seokseen yksitellen.[br]Kahdella lusikalla muodostetaan taikinasta pyöryköitä jotka[br]pannaan kuumaan keitinrasvaan kunnes ovat paisuneet hyvin[br]luohkeiksi ja keveiksi sekä väriltään vaalean ruskeiksi.[br]Munkit nostetaan imupaperille valumaan ja asetellaan maljaan[br]jossa sokeroidaan.