Tryffelimousse /Irish coffee suklaamousse

8 annosta

Jälkiruoat Gluteeniton Kananmunaton Kasvisruoka

Raaka-aineet

0,5 dl	kuumaa kahvia
200 g	taloussuklaata
0,5 dl	sokeria
2 tl	vaniljasokeria
200 g	maustamatonta tuorejuustoa
2 dl	kuohukermaa

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Mittaa kuuma kahvi kattilaan ja lisää paloiteltu suklaa sekä sokerit. Kuumenna sekoittaen, kunnes suklaa on sulanut. Jäähdytä kylmäksi sekoittaen ja lisää joukkoon tuorejuusto. Vaahdota kerma ja sekoita se varovasti joukkoon. Annostele mousse pieniin tarjoiluastioihin ja koristele annokset suklaalastuilla.Irish coffee -versioon lisää suklaan joukkoon 1 rkl viskiä.