BALSAMICO TOMAATIT

4 annosta 15 - 30 min

Raaka-aineet

400 g erilaisia tomaatteja esim. luumu, kirsikka, keltainen...
2 kpl valkosipulinkyntta, kuorittuina ja ohueksi siivutettuina
2 rkl parasta extra virgin oliivioljyasi
2 rkl balsamico viinietikkaa
ripaus maldon suolahieutaleita ja mustapippuria myllysta
kourallinen tuoreen basilikan lehtia

Jaa resepti

Ohje

1. Leikkaa leivinpaperi nelioksi ja taita reunat ylos, liita paperiliittimilla, joten muodostat nesteen pitavan "rasian".

2. Kuumenna uuni 200 asteeseen (kiertoilma 180).

3. Leikkaa kaikkiin tomaatteihin reilu ristiviilto ja laita tekemaasi rasiaan. Lisaa joukkoon oljy, balsamico, suola ja pippuri. Laita rasia uunipellin paalle ja pelti uuniin. Paista 25 minuuttia, tai kunnes tomaatit ovat saaneet varia. Lisaa paalle reilusti tuoretta basilikaa.

4. Tarjoa tomaatit lampimana esim. tuoreen focaccia leivan kanssa (ja dippaile leipaa kastikkeeseen) tai vaikka lisukkeena pihville :)

Samankaltaisia reseptejä

  • 0 0 Mausteinen mangokana
  • 10 14 Mozzarella-kasvisvuoka
  • 9 3 VIHREÄT TOMAATIT säilötyt
  • 3 6 Basilikavalkosuklaa & balsamico mansikat
  • 6 2 Täytetyt tomaatit grilliin
  • 1 2 CANAPE "tomaatti & basilika"

Kommentit

minna bunce
Kevyt ja maukas lisuke, monta eri kayttomahdollisuutta!

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään