Porkkanapiirakka

30 - 60 min

Jälkiruoat Kasvisruoka

Raaka-aineet

täyte:
4	munaa
4 dl	vähnäjauhoja
3 dl	sokeria
2 tl	kanelia
2 tl	ruokasoodaa
2 tl	leivinjauhetta
1 tl	vanilijasokeria
100 g	margariinia
n.6 dl	porkkanaraastetta
1 tl	pomeranssia
200 g	tomusokeria
70 g	voita tai margariinia
220 g	sulatejuustoa
2 tl	vanilijasokeria
päälle
	mantelirouhetta

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Sulata margariini ja jätä jäähtymään.Kuori ja raasta porkkanat.

Vatkaa muna ja sokeri vaahdoksi.Sekoita kuivat aineet kaskenään ja lisää joukkoon vähän kerralla hyvin sekoittaen.Lisää joukkoon jäähtynyt rasva ja porkkanaraaste.

Paista pellillä leivinpaperin päällä 175`c 20-30min.

Täyte:Sekoita täytteen ainekset tahnakasi ja levitä päälle.Koristele manteli/pähkinärouheella, tai vaikka nomparelleilla.