Letut maitojauheesta

30 - 60 min

Jälkiruoat Makeat leivonnaiset Kasvisruoka

Raaka-aineet

5 dl	vettä
3 dl	vehnäjauhoja
1 dl	maitojauhetta
2 kpl	munia
3 rkl	sokeria (tai makeutusjauhetta)
1 tl	vanilliinisokeria
0,5 tl	suolaa
ripaus	(kanelia ja kardemummaa)
	rasvaa paistamiseen

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Sekoita kaikki kuivat aineet ja mausteet keskenään. Lisää ensin puolet vedestä ja vatkaa voimakkaasti (käsinkin tulee paakutonta tällä tyylillä). Lisää kananmunat ja sekoita uudelleen voimakkaasti, että rakenne menee rikki ja sekoittuu kunnolla taikinaan. Sitten loput vedestä sekaan, nyt riittää vähempikin vatkaaminen.

Anna taikinan seistä huoneenlämmössä puolisen tuntia ja paista letut rasvassa (valurautapannussa).