Rahkapiirakka tuoreilla marjoilla (Myllyn paras)

Reseptiä katsottu 2 505 kertaa
Valmistusaika 15 - 30 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
1 kpl pyöreä piirakkataikina makea tai ruis-kaura
rahkatäyte
200 g sitruunarahkaa
1 dl kevytkermavalmistetta
0,5 dl sokeria
1 muna
päälle
5 dl tuoreita marjoja
mintunlehtiä

Ohjeet

Levitä taikina pyöreän piirakkavuoan pohjalle. Sekoita täytteen ainekset. Levitä seos piirakkapohjan päälle ja paista 200-asteisen uunin alimmalla tasolla noin 25-30 min. Levitä tuoreet marjat kypsän rahkapiirakan päälle. Koristete mintun lehdillä.

Marjoina voit käyttää vadelmia, pieniä mansikoita, mustikoita. Jos käytät herukoita, puolukoita tai muita happamia marjoja voit valuttaa marjojen päälle kinuskikastiketta.

Myös muut maustetut rahkat sopivat piiraaseen.


Kommentit