Taatelikakku

30 - 60 min

Jälkiruoat Makeat leivonnaiset Kasvisruoka

Raaka-aineet

1 paketti	kuivatut taatelit
1	appelsiini
1 prk	maitorahka (laktoositon)
2,5 dl	sokeri
0.5 dl	kaakaorouhe
3 dl	täysjyvävehnäjauhoja
1 rlk	kaneli
1,5 tl	ruokasooda
1 tl	kardemumma
1 tl	pomeranssinkuori
1 dl	hasselpähkinärouhe
0,5 dl	öljy
2 kpl	kananmuna

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Laita uuni lämpeämään 175 asteeseen. Viipaloi taatelit ja laita kattilaan yhdessä appelsiininviipaleiden kanssa. Lisää joukkoon kaakaorouhe ja desi sokeria. Keitä seokseksi (n. 10 min) ja soseuta tehosekoittimella. Lisää jäähtyneeseen massaan purkki rahkaa, venhnäjauhot, mausteet ja ruokasooda, myös hasselpähkinärouhe.

Vaahdota toisessa astiassa kananmunat, loput sokeri ja öljy. Sekoita kananmunavaahto rahkaseokseen.

Voitele ja jauhota kakkuvuoka. Kaada taikina vuokaan ja laita vuoka kuumenneeseen uuniin (175 astetta). Paista noin 40 min.