Siipibileet, illanistujaisiin 3

Reseptiä katsottu 46 424 kertaa
Valmistusaika 30 - 60 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
Esipaistettuja broilerin siipiä, koipinuijia tms.
Öljyä keittämiseen.
maustekastike:
vahvuus medium:
2 dl Texas Pete maustekastiketta
200 gr voita, tai juoksevaa margariinia
hunajaa hiukan tai loraus Lingham`s chilikastiketta
Homejuustodippiä

Ohjeet

Kuumenna öljy teräskattilassa tai rasvakeittimessä n.170-180 asteeseen. Öljyn määrä riippuu paistettavan aineksen määrästä.

Siipiä saa pakasteena pikatukuista, mutta lihakauppiaasikin niitä tuoreena kyllä tilauksesta toimittaa.

Pakastesiivet paistetaan jäisinä.

Uppopaista siipiä tai koipinuijia, kunnes ne ovat kauniin rusahtavia.Nosta valumaan hetkeksi.

Sulata kattilassa voi ja lisää Texas Pete kastike ja hunaja tai chilikastike.

Nostele paistetut siivet seokseen ja anna muhia hetki ennen tarjoilua.

Maustekastikkeen vahvuutta voit itse säädellä, lisäämällä Texas Peteä enemmän.

Kastiketta voi öljylläkin loiventaa, mutta kokemuksesta sanoisin, että ei ole voin voittanutta.

Homejuustodippi ohjeesta illanistujaisiin emmeitä 1, sopii erinomaisesti kyytipojaksi


Kommentit

muari
Mukavaa näperreltävää illanistujaisissa ystävien kanssa ja muutenkin.

Superkokki

Kokeilunhaluisia reseptejä, jotka vaativat myös kokilta enemmän.