103 497
103 497

Kiinalainen kanakastike

Raaka-aineet

1 porkkana tai 2 pientä porkkanaa
½ sipuli siivuja
paprika siivuja samanverran kuin porkkanaa
1 kynsi valkosipulia pieneksi silputtuna
200 g kanasuikaleita
2-3 rkl ruohosipulia tai kevät sipulia silputtuna
½ dl soijakastiketta
1 dl makeaa chilikastiketta (esim. rainbow)
ripaus suolaa tai sokeria jos tarve vaatii

Jaa resepti

Ohje

Pilko porkkana, sipuli ja paprika suikaleiksi. Myös punasipuli käy hyvin. Pilko valmiiksi myös valkosipuli ja ruoho/kevät sipuli. Voit lisätä jo tässä vaiheessa soijjaa noin ruokalusikallisen.

Kuullota porkkanat, paprikat ja sipuli pannulla. Lisää joukkoon kana valkosipuli ja ruoho/kevät sipuli.

Lisää soija.

Kun kana on kypsää, lisää joukkoon makea chilikastike.

Anna kiehua hiljakseen muutama minuutti. Maistele tarvitseeko jotain vielä lisätä.

Halutessasi voit lisätä kastikkeeseen chiliä tai chili maustetta. Kastike ei muuten ole juurikaan tulinen.

Lisukkeeksi sopii erinomaisesti jasmiiniriisi.

 

Tämä on helppo kiinalainen kastike, joka ei vie kauaa aikaa. Maistuu mukavasti makealta! :) 

Kastikkeen mittoja ja ainesosia voi soveltaa omanmaun mukaan. Kanasuikaleiden tilalla voi käyttää myös 2-3 pilkottua kanafileetä. Porsaalle käy sama ohje.

 

Samankaltaisia reseptejä

  • 2 0 Kiinalainen kanansiipimarinadi
  • 14 4 Kiinalainen grillihärkä
  • 3 5 Kiinalainen broileriwokki
  • 3 0 Kiinalainen kasviskeitto
  • 6 3 Kiinalainen kanakeitto
  • 16 3 Kiinalainen lihawok hapanimeläkastikkeessa

Kommentit

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään