Raaka-aineet
| 4 isoa | ahventa |
| nokare | voita |
| merisuolaa | |
| valkopippuria myllystä |
Ohje
Perkaa tuoreet ahvenet, huuhdo ja kuivaa. Sulata reilu kimpale voita pannulla, lisää ahvenet ja paista molemmin puolin kauniin ruskeiksi. Mausta suolalla ja valkopippurilla. Lisäksi perunamuussia ja tuoresalaattia, kera sitruunan.