Unohtumattomat äidin engelskan pullat

15 - 30 min

Jälkiruoat Makeat leivonnaiset Kasvisruoka

Raaka-aineet

150 g	margariinia tai voita
noin 5 dl	vehnäjauhoja
2 tl	leivinjauhetta
2 rkl	hillottua hienonnettua appelsiininkuorta
2 dl	korintteja
3 kpl	munaa
175 g	sokeria
noin ½ dl	Kermaa

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Rasva ja vehnäjauhot sekoitetaan nyppimällä sormenpäillä mannaryynimäiseksi seokseksi.[br][br]Kohotusaine, appelsiininkuoret ja huuhdotut, kuivatut korintit lisätään.[br][br]Kanamunat ja sokeri vatkataan vaahdoksi, johon kerma lisätään ja seos sekoitetaan nopeasti taikinaan.[br][br]Kahdella lusikalla muotoillaan leivinpaperin päälle pellille pieniä kokkareita.[br]Jotka paistetaan uunin lämmössä n.200 asteessa noin 10 minuuttia. [br]Äiti osasi sekoittaa kerman ja jauhojen määrän sellaiseksi, että leivonnaisista tuli unohtumattoman mureita ja maukkaita.[br]Voit halutessasi vielä tupsauttaa pölysokeria puoleksi jäähtyneiden leivonnaisten pintaan.