tiina
Raaka-aineet
| 250 g | pastaa |
| oliiveja | |
| 1 | kurkku |
| tuoretta basilikaa | |
| 200 g | kirsikkatomaatteja |
| aurinkokuivattuja tomaatteja | |
| 1 | iso valkosipulin kynsi |
| suolaa | |
| pippuria | |
| 2 rkl | balsamico-etikkaa |
| 2 rkl | öljyä |
| 100 g | Parmesan-juustoa |
Jaa resepti
Ohje
Keitä pasta ja kaada siivilään. Valuta kylmää vettä siivilän läpi. Sekoita salaattikulhon pohjalle öljy, balsamico-etikka, pippuri, suola ja puristettu valkosipuli. Lisää kulhoon pasta ja sekoita huolella. Puolita kirsikkatomaatit ja pilko kurkku paloiksi. Leikkaa myös aurikokuivattuja tomaatteja pienemmiksi. Sekoita pastan sekaan. Lisää oliivit. Höylää sekaan pieniä parmesan-paloja. (Jos kaupasta ei löydy parmesaania, käytä vaikka emmentaalia) Anna maustua jonkun aikaa jääkaapissa. Lisää sekaan ennen tarjoilua revittyjä basilikan lehtiä.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti