GRATINOIDUT LEIVÄT

Reseptiä katsottu 7 300 kertaa
4 annosta | Valmistusaika 15 - 30 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
sienitäyte:
kanttarelleja tai suppilovahveroita
1 pieni sipuli silputtuna
voita paistamiseen
ripaus hienoa merisuolaa ja sokeria
voita voiteluun
tomaattiketsuppia
sinappia
muutama herkkukurkku siivu
vaaleaa leipää siivuina
juustoraastetta
kinkkutäyte:
kinkkusuikaleita
ananaspaloja
kurkkusalaattia
tomaattiketsuppia
sinappia
vaaleaa leipää siivuina
juustoraastetta

Ohjeet

SIENITÄYTTEELLÄ:

Silppua sienet, kuumenna ilman rasvaa pannulla, kunnes neste on haihtunut. Lisää silputtu sipuli, sekoita hetki ja lisää sitten rasva. Hämmentele kunnes sipulit ovat kypsyneet. Mausta suolalla ja ripauksella sokeria. Voitele leipäviipaleet kevyesti voilla, levitä päälle ketsuppi ja sinappi. Lisää sitten sienimuhennosta, kurkkusiivut ja lopuksi juustoraaste. Gratinoi uunissa grillivastuksen alla, kunnes juusto saa kauniin värin.

KINKKUTÄYTTEELLÄ:

Suikaloi kinkku pieniksi, sekoita joukkoon ananaspalat ja kurkkusalaattia. Voitele leivät kevyesti voilla, sitten sinapilla ja ketsupilla. Nostele päällee kinkkuseosta ja lopuksi juustoraaste. Paista kuten sienileivätkin.

SINAPPI & KETSUPPI OVAT NÄITTEN LÄMPPÄRIEN SALAISUUS !  toimii erittäin hyvin sienten kanssa !


Kommentit

metsänvartija
Tee reilusti, menee jopa pääruokana, kun tarjoat lisukkeena tuoretta salaattia.

Superkokki

Kokeilunhaluisia reseptejä, jotka vaativat myös kokilta enemmän.