maaruska
Raaka-aineet
| 1 1/2 kg kesäkurpitsaa | |
| 3 appelsiinia, riippuen koosta eli jos pieniä niin 4 | |
| 2 tl raastett inkivääriä | |
| 1 dl vettä | |
| 7 dl hillosokeria | |
| 2 tl kanelia |
Jaa resepti
Ohje
Paloittele pestyt kurpitsat kattilaan, pese myös apppelsiinit ja raasta yhden appelsiinin kuori ja lohko
hedelmät, lisää ne kurpitsojen joukkoon. lisää kattilaan inkivääri ja vesi. hauduta kunnes kesäkurpitsat
pehmenee. soseuta sauvasekoittimella tms. sekoita joukkoon sitten hillosokeri ja kaneli. kuumenna
kiehuvaksi ja hauduta noin 10 min. purkita.....
