10 051
10 051

Bataatti-perunamuusi paistettujen silakoiden kera

8 annosta 30 - 60 min

Raaka-aineet

5 kpl kuorittuja perunoita
1-2 kpl kuorittuja bataatteja
vettä, suolaa
50 gr voita
1 kpl sipulia, silputtuna, kuullotettuna
suolaa
maitoa
silakoita, pihveinä paistettuja

Jaa resepti

Ohje

keitä kuoritut perunat ja bataatit suolalla maustetussa vedessä kypsiksi.

Kaada vesi pois, lisää juureksiin voi, sipuli, suolaa.

painele suttunuijalla perunat pieniksi, ei haittaa, vaikka jää vähän kokkareita.

Lisää maitoa haluamasi notkeuden mukaisesti, tarkista suola ja kiehauta seos vielä liedellä, ennen nauttimista.

Itse teen muusin niin, että laitan monitoimiterän yleiskoneeseeni, pyoritän sipulin ensin siinä hienoksi, lisään perunat ja muut höysteet ja pyöräytän seoksen muutaman kerran.

En enään lämmitä, vaan se on siinä.

Bataatti rakastaa voita ja mun muusissani sitä on kyllä aika köntsä.

Silakkapihvit on tehty aivan perinteisesti, mutta laitan fileiden sisälle tilliä ja jauhettua kalaliemi kuutiota.

Fileet vastakkain, ruishuntu harteille, voita pannuun ja paistamaan, ja sit eikun syömään.

Tähän reseptiin linkitetyt reseptit

  • 4 6 Paistetut yrttiset silakkapihvit (19.11.08)

Samankaltaisia reseptejä

  • 3 0 Kermainen sienirisotto paistettujen tomaattien kera
  • 0 0 Seesampaneroitu kala paistettujen vihannesten, chilijogurtin ja riisin kera
  • 0 1 Kermainen sienirisotto paistettujen tomaattien kera
  • 1 0 Jauhelihakääryleet paistettujen juuresten ja tsatsikin kera
  • 0 0 Raikas hedelmäsmoothie
  • 2 0 Mustikkavohvelit

Kommentit

Bettan
Peukku !
6.7.2015

Kuvat päivittyvät heti, kun suljet tämän lisäysnäkymän kuva-napista.

muari
Minä olen lautaset joskus ostanut Vapaa Valinnasta. Bataatti on ihanaa missä ruoassa vain. Espanjassa syövät uunissa haudutettua bataattia jälkiruokana.
17.10.2008

Kuvat päivittyvät heti, kun suljet tämän lisäysnäkymän kuva-napista.

peetu1
oli ihan ihan pakko tää lautanen etsiä mitä sarjaa kun en muista? ja tuota aion kokeilla kiinnostaa tuo bataatti.
17.10.2008

Kuvat päivittyvät heti, kun suljet tämän lisäysnäkymän kuva-napista.