Viherminttu
Raaka-aineet
| 5 dl | keitettyjä rikottuja ohrasuurimoita |
| 4 dl | liotettuja suolasieniä valutettuina |
| 1 | paprika |
| 1 | omena |
| 1 | suolakurkku |
| (pieni sipuli silputtuna) | |
| 1 prk | ranskankermaa (n. 200 g) |
| 1 tl | sinappia |
| 1 rkl | etikkaa |
| tuoretta persiljaa ja / tai ruohosipulia hienonnettuna |
Jaa resepti
Ohje
Jäähdytä ohrasuurimot, hienonna sienet ja kuutioi kasvikset. Sekoita kaikki ainekset keskenään ja anna salaatin maustua jääkaapissa ennen tarjoilua.
Vinkki: lisää salaattiin keitettyä kananmunaa.
