maaruska
Raaka-aineet
| pohja: | |
| 180 g murskattuja digestive keksejä | |
| 2 rkl kaakaojauhetta | |
| 2 rkl ruskeaa tai tavall sokeria | |
| 70 g sulatettua voita noin | |
| täyte: | |
| 360 g maitosuklaaata | |
| noin 60 g voita | |
| 0.5 dl kuohukermaa | |
| n. 2 rkl maitoa | |
| 2 rkl konjakkia | |
| kaakaojauhetta |
Jaa resepti
Ohje
Sekoita kulhossa murskatut keksit, kaakaojauhe, sokeri ja sula voi. painele seos irtopohjaiseen
vuokaan ja paista 180 asteessa 10 min. poista vuoan reuna ja jäähdytä pohja haaleaksi. kun on
jäähtynyt kiinnitä vuoan reuna takaisin paikalleen. sulata kattilassa suklaa ja voi. jäähdytä taas
haaleaksi, mutta pidä silti juoksevana. vatkaa maito, kerma ja konjakki kulhossa niin paksuksi
että vatkain jättää kulhoon nauhavanan mutta älä liikaa että juoksettuu. sekoita lusikallinen
kermavaahtoa suklaaseokseen. sekoita sitten nopeasti loppu suklaaseos kermavaahtoon ja
kaada täyte keksipohjan päälle. tasoita pinta hyvin. peitä vuoka kelmulla ja laita jäkaappiin 3-4
tunniksi tai yön yli. siivilöi lopuksi kaakaojauhetta tarjoiluvalmiin kakun päälle.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti