Porkkana-riisipiirakat 17.12.07

Reseptiä katsottu 9 679 kertaa

Raaka-aineet

Ostoslistalle
500 g porkkanoita
riisipuuro:
2 dl vettä
1 dl puuroriisiä
1/2 l maitoa
1/2 tl suolaa
Kuori:
1 dl vettä
1/2 tl suolaa
3,5 dl ruisleipäaines tai 1/2 ruisjauhoja ja 1/2 vehäjauhoja
2 rkl öljyä

Ohjeet

-Keitetään porkkanat kypsiksi
-Keitetään riisipuuro ja sekoitetaan niistä täyte

-Valmistetaan kuoritaikina, joka muotoillaan pötköksi, josta leikataan palat ja kaaviloidaan ohuiksi piirakkapohjoksi, täytetään rypytetään ja paistetaan 250-275 asteisessa uunissa noin 20 min

-Kastautetaan vielä maito-voiseoksessa ja annetaan pehmitä liinan alla


Kommentit