Soijarouhetäytteiset cannelonit

Reseptiä katsottu 4 053 kertaa

Raaka-aineet

Ostoslistalle
canneloneja
2 sipulia
2 valkosipulinkynttä
2 dl soijarouhetta
1 dl punaisia linssejä
1 tl chilijauhetta
1 rkl basilikaa
1 rkl Oreganoa
1 tl suolaa
½ tl valkopippuria
Tomaattikastike:
1 prk tomaattimurskaa
1 Sipuli
2 valkosipulinkynttä
mustapippuria, suolaa
juustoraastetta

Ohjeet

1. Silppua sipulit ja valkosipulit.

2. Kuumenna öljy pannussa ja lisää sipuli, valkosipuli ja chilijauhe, kuulota hetki.

3. Lisää soijarouhe ja linssit ja paista hetken verran. Lisää 6dl vettä.

4. Lisää mausteet ja hauduta miedolla lämmöllä noin 10-15 minuuttia.

5. Valmista tomaattikastike: Silppua sipuli ja valkosipulit. Kuumenna öljy pannulla, lisää sipuli ja valkosipuli ja kuullota hetki. Lisää tomaattimurska, suola ja mustapippuri ja kuumenna kiehuvaksi.

6. Täytä cannelloniputket soijatäytteellä käyttäen teelusikkaa ja/tai veistä. Lado täytetyt putket uunivuokaan ja kaada tomaattikastike päälle. Ripottele juustoraastetta halutessasi pinnalle.

7. Kypsennä uunissa 200 asteessa 20-25 minuuttia.


Katso Kotikokin videovinkki

Kommentit

katatonia
Ihanaa herkkua!! :P Ja vieläpä vegaanista sellaista. Kuvasta tuli vähän kökkö, pahoittelen. :)