Raaka-aineet
| 500 g | jauhelihaa |
| 1 dl | appelsiinituoremehua |
| 1 prk | valkosipulituorejuustoa |
| 1 prk | yrttituorejuustoa |
| 2 dl | Kermaa |
| valkosipulia | |
| mustapippuria | |
| (timjamia) |
Ohje
Sekoita kulhossa keskenään tuorejuustot, kerma sekä mausteet. Kuumenna mehu kattilassa kuumaksi, sekoita juustoseos joukkoon, anna kiehua n. 15 min. Ruskista jauheliha ja sekoita joukkoon.