1 730

Ystävän muffinit

Jälkiruoat Kasvisruoka

Raaka-aineet

kuorrutus:
200 g	rasvaa
2 dl	sokeria
2	munaa
4 dl	vehnäjauhoja
0,5 dl	perunajauhoja
2 tl	leivinjauhetta
2 tl	vaniljasokeria
2 dl	maitoa
	1 kuutioitu päärynä ja 2 dl vadelmia tai 3 dl mustikoita
100-200 g	valkoista suklaata sulatettuna
200 g	maustamatonta tuorejuustoa

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Vaahdota rasva ja sokeri, lisää munat yksitellen vatkaten. Sekoita mukaan loput ainekset ja jaa taikina 16-20 suureen paperiseen muffinivuokaan. Paista 200 asteessa noin 20 minuuttia. Sekoita kuorrutus ja pursota se jäähtyneille muffineille. Koristele strösseleillä.