PIPARKAKKUJUNA

Reseptiä katsottu 14 217 kertaa
Valmistusaika yli 24 h

Raaka-aineet

Ostoslistalle
50 g voita
1,5 dl fariinisokeria
1 dl siirappia
2 tl jauhettua inkivääriä
1 rkl jauhettua kanelia
1 rkl jauhettua pomeranssia
2 tl jauhettua neilikkaa
1,5 dl maitoa
7 dl puolikarkeita vehnäjauhoja
1,5 tl ruokasoodaa

Ohjeet

1. Laita voi, sokeri ja siirappi seka mausteet kattilaan. Kuumenna miedolla lammolla kokoajan sekoittaen, kunnes sokeri ja voi ovat sulaneet. Kiehauta. Sekoita joukkoon maito ja anna jaahtya.

2. Sekoita joukkoon jauho-soodaseos vahitellen. Taikinan pitaa olla kiintea. Kaari taikina kelmuun, ja anna olla jaakaapissa seuraavaan paivaan.

3. Kaulitse taikina ja leikkaa haluamasi malliset osat piparkakkujunaan/taloon. Paista 200 asteessa 8-10min.

4. Jaahdyta palat ja liita sitten yhteen sulalla sokerilla. Koristele karkeilla ja tomusokeritahnalla. Viimeistele ripottelemalla paalle tomusokeria :)


Kommentit

minna bunce
Tama juna tehtiin vahan kiireessa...mutta pystyssa pysyy :)