Maustekakku
20 annosta 30 - 60 min
Raaka-aineet
250 g | maitorahkaa |
0,5 dl | maitoa |
1 dl | sokeria |
2 dl | tummaa siirappia |
1 tl | jauhettua neilikkaa |
2 tl | kanelia |
1 tl | jauhettua inkivääriä |
1 tl | jauhettua pomeranssinkuorta |
2 tl | jauhetua kardemummaa |
1,5 dl | rusinoita |
200 g | sulatettua voita |
1,5 tl | ruokasoodaa |
6 dl | vehnäjauhoja |
Valmistusohjeet
Sekoita rahka ja maito, lisää sokeri, siirappi ja sulatettu jäähdytetty rasva
Sekoita mausteet, rusinat ja ruokasooda vehnäjauhojen kanssa ja lisää taikinaan, sekoita taikina tasaiseksi, taikinan kuulukin olla paksua
Paistetaan 175 asteessa 50-60min
- Huom. tämä kakkuohje on sopiva 2 litran vuokaan.