Raaka-aineet
| 6 | puista varrastikkua |
| 400 g | marinoitua seitania |
| 200 g | tuoreita herkkusieniä |
| maustekastike: | |
|---|---|
| 2 | valkosipulinkynttä silputtuna |
| 2 tl | tuoretta inkivääriraastetta |
| 3/4 dl | makeaa chilikastiketta |
| 1/4 dl | siirappia |
Ohje
Liota varrastikkuja vedessä noin puoli tuntia. Paloittele seitan ja leikkaa puhdistetut sienet kahteen tai neljään osaan. Sekoita kastike. Pujottele palat vuorotellen vartaisiin ja grillaa kypsiksi, valele kypsymisen lopussa kastikkeella.