bon_apetit
Raaka-aineet
| 1,5 kg | valkokaalia |
| 700 g | jauhelihaa |
| 1 kpl | iso sipuli |
| 1,5 dl | puuroriisi |
| suola, soija, mustapippuri, maustepippuri, siirappi |
Jaa resepti
Ohje
Tässä ohje johon ei laiteta lihalientä, vaan uskalletaan otta maku kaalista ja lihasta. Laita pilkottu kaali kiehumaan suolalla maustetussa vedessä. Itse käytän merisuolaa. Samalla kun kaali hiljalleen kiehuu ilman kantta ruskista jauheliha ja pilkottu sipuli , mutta älä kuitenkaan ruskista. Kun jauheliha alkaa joten kuten näyttää kypsältä...ei siis enää ole veristä...lisää siihen suola, soija, vasta jauhetut musta- ja maustepippuri. Sammuta lisesi jolla liha kypsyy ja anna mausteiden imeytyä jauhelihaan. Kaalin ollessa heikosti läpikuultavaa on se valmis. Älä kaada keitinvettä pois. Ota iso astia vaikka sankko ja sekoita siinä kaali, riiisi ja jauheliha. Nyt voit sitten laittaa seoksen uuninkestävään vuokaan/vuokiin. Kaada päällä keitinvesi ja maista suola. Kun olet saanut suolan kohdalleen, valuuta pintaan ohuena nauhana siirappia. Paista uunissa 175 asteessa 3h.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti