Suomalainen lohikeitto

Reseptiä katsottu 43 374 kertaa
4 annosta | Valmistusaika 15 - 30 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
l vettä
2 kalaliemikuutiota
6 maustepippuria
2 pienta porkkanaa
5 perunaa
1 purjon valkoinen osa
2 rkl ketsuppia
50 g Koskenlaskija-sulatejuustoa
1 dl kevytkermaa
500-600 g lohifilettä
runsaasti tuoretta tilliä

Ohjeet

1. Kuori ja paloittele juurekset, pese ja viipaloi purjo.2. Laita vesi kiehumaan ja lisää siihen ensin liemikuutiot, sitten pippurit ja lopuksi muut ainekset lukuunottamatta kalaa ja tilliä.3. Anna kiehua n. 20 minuuttia. Lisää lopuksi paloiteltu lohifile ja silputtu tilli. Anna kalan kypsyä n. 5 minuuttia.4. Tarjoa ruisleivän kera.


Kommentit

Nicole
Nopea ja täyttävä keitto kiireiseen aikaan.