Chilipata soijarouheesta

Reseptiä katsottu 9 725 kertaa
Valmistusaika 30 - 60 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
1-2 sipulia
2 porkkanaa
2 tl Sambal Oelek -chilitahnaa
paprikamaustetta
2 tl valkosipulitahnaa (Rajah)
1 rkl fariinisokeria
2 kpl kasvisliemiqtioita
1 tlk tomaattimurskaa (+ vettä)
1½-2 dl soijarouhetta
1 tlk valkoisia papuja tomaattikastikkeessa
1 tlk ruskeita papuja
1 iso paprika
pippurisekoitusta

Ohjeet

Pilko sipuli ja porkkana. Kuullota öljyssä ja lisää chili- ja valkosipulitahna, paprikamaustetta ja fariinisokeria. Kuullottele vielä hetki.
Kaada joukkoon tomaattimurska ja noin puoli tölkillistä vettä, kasvisliemiqtiot ja soijarouhe. Keittele noin 15 min ja lisää pavut ja paprika. Anna sipattaa hiljaisella lämmöllä ainakin puoli tuntia ja tarkista sen jälkeen mausteet. Itse lisään hieman valkosipulia ja chilitahnaa, sekä pippurisekoitusta. Tarjoa vaikka riisin ja patongin kera. Sopii myös täytteeksi tacoihin tai tortilloihin.


Kommentit

Teya
Kivaa vaihtelua saa lisäämällä pari riviä taloussuklaata sipatus vaiheessa..