Raaka-aineet
| 1 l | vettä |
| 2,5 dl | karkeita ruisjauhoja |
| 2 dl | puolukkasurvosta |
| 1 dl | sokeria |
| 0,5 tl | suolaa |
Ohje
Sekoita ainekset suolaa lukuunottamatta huolellisesti kattilassa. Sekoita intensiivisesti kunnes puuro alkaa kiehua ja hauduta sitten kannen alla noin 45 minuuttia. Mausta lopuksi suolalla. Tarjoa haaleana maidon kanssa.