Piri
Raaka-aineet
| 1/2 l | vettä |
| 1 rkl | voita |
| 1 rkl | öljyä |
| 1 kpl | Sipuli |
| 1 kpl | valkosipulin kynsi |
| 1/2 tl | suolaa |
| 1/2 tl | sokeria |
| 3 rkl | vehnäjauhoja |
| ripaus | inkivääriä |
| ripaus | cayannepippuria |
| ripaus | cajunmaustetta |
| 3/4 kpl | lenkkimakkaraa paloina |
| 1 kpl | lihaliemikuutio |
| 2 rkl | makeaa chilikastiketta |
Jaa resepti
Ohje
-Voi-öljyseoksessa kuullotellaan pienityt sipulit, joden päälle ripotellaan suola ja sokeri
-Lisätään lenkkimakkaran palat, ruskistetaan ja maustetaan, pyöritellään hetki
-Ripotellaan vehnäjauhot, annetaan ruskistua
-Lisätään kuumennettu vesi hiljakseen loruutellen ja hämmennetään hyvin, ettei jää paakkuja
-Lisätään lihaliemikuutio ja chilikastike
-Annetaan hautua senaikaa, että jauhot kypsyvät (10-15 min)
